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咖啡奥利奥牛轧糖，超香

2022-03-19 10:41:07 牛轧糖,咖啡,奥利奥,

咖啡奥利奥牛轧糖，超香的做法配料表

棉花糖（270克）
无盐黄油（60克）
奶粉（120克）
速溶咖啡（30克）
盐（2克）
奥利奥碎（210克）

咖啡奥利奥牛轧糖，超香的做法配料表

融化黄油用小火，融化棉花糖用中小火！不能用大火！糖的软硬跟你棉花糖熬的程度，还有黄油、奶粉量的多少都有关系！喜欢硬点可以糖熬久一点，或者减少黄油或者加大奶粉，喜欢软一点的话则反之！这个量可以做一盘（391854pcs，

STEP1、奶粉、咖啡粉与盐三者事先混匀，黄油切片小火融化，用小火就好，不要让黄油滋滋沸腾

咖啡奥利奥牛轧糖，超香

STEP2、黄油融化以后就可以加入棉花糖了，棉花糖加入以后翻拌一下让棉花糖都裹上黄油，融化过程中也要时不时炒一下

咖啡奥利奥牛轧糖，超香

STEP3、融化到这个程度就可以加入奶粉（PS：我家里人比较喜欢软一点的，如果吃硬一点的可以再多熬一会儿）

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STEP4、棉花糖融化以后关火（PS：我家电磁炉最小火只有一点点火力，所以我是奶粉与棉花糖差不多融合的时候才关火，这个方面自己酌情把握）加入奶粉，待奶粉与棉花糖融合以后加入奥利奥碎，用手叠揉一下，然后整形

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STEP5、待冷却以后切块

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STEP6、包装封口

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STEP7、很多人问咖啡是哪一种，我补一张材料图吧

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