2022-03-19 10:41:07 阿胶,窝头,补血,
STEP1、玉米面里加入小苏打，倒入融化的阿胶慢慢搅拌
STEP2、加少许温水搅拌均匀，饧十分钟
STEP3、取一小团面在手中来回摔打
STEP4、摔至两面光滑即可，在一面用拇指挖出个小洞，期间须沾点凉水在手上
STEP5、用手指沾一点黑芝麻放在另一面轻轻一按，做两个眼睛
STEP6、将枸杞轻轻按上当嘴，将篦子上刷上香油，把做好可爱窝头放上去，大火开后再蒸十五分钟即可
喜欢吃辣的可以多放点辣加入一点柠檬，起到解腻提香的作用小火多煮一会，汤汁特别香1、熬好的阿胶里面含有水份应少加水，可以边搅边加水；2、在窝头的另一面挖个小洞，为了让它熟的更快些；3、制作过程中沾点凉水这样可以防止面沾在手上；4、篦子上刷上油可以使窝头不会沾在篦子上，而且刷了香油这样蒸出来的窝头会更香。
南瓜,糯米粉,白砂糖1、熬好的阿胶里面含有水份应少加水，可以边搅边加水；2、在窝头的另一面挖个小洞，为了让它熟的更快些；3、制作过程中沾点凉水这样可以防止面沾在手上；4、篦子上刷上油可以使窝头不会沾在篦子上，而且刷了香油这样蒸出来的窝头会更香。