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下午茶芝士球


2022-03-19 10:41:07 ,,,


下午茶芝士球的做法配料表

  • 低粉 (50克)
  • 奶油奶酪 (50克)
  • 黄油 (50克)
  • 蔓越莓干 (20克)
  • 糖粉(加入黄油) (25克)
  • 全蛋液 (20克)
  • 泡打粉 (5毫升)
  • 香草精 (2滴)
  • 糖粉(表面装饰) (适量)

下午茶芝士球的做法配料表

要及时看火。不要烤焦

STEP1、蔓越莓干切碎备用

STEP2、黄油和奶油奶酪室温软化后加入糖粉混合,搅拌均匀

STEP3、分次加入全蛋液拌匀。筛入低粉和泡打粉,加入香草精和蔓越莓干拌匀

STEP4、用圆嘴裱花带挤出球状。上下火150度,烤箱中上层。2530分钟

STEP5、熄火后不要急着拿出来,过15分钟再拿出来。均匀地滚上糖粉。晾凉就会变酥脆


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