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一人食——黄金玉米烙


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


一人食——黄金玉米烙的做法配料表

  • 玉米粒 (看锅子的大小)
  • 土豆淀粉 (适量)
  • 油 (适量)

一人食——黄金玉米烙的做法配料表

一人份,因为我的小平底锅就很小哦人多建议用大锅做煮熟的玉米也可以,掰下来玉米粒再处理就好了

STEP1、选择能够平铺小平底锅的玉米量我用的是玉米罐头,所以将玉米的汤汁沥干,但是玉米不要晾干,不然沾不上淀粉

一人食——黄金玉米烙

STEP2、加入土豆淀粉

一人食——黄金玉米烙

STEP3、让每一粒玉米都裹上淀粉

一人食——黄金玉米烙

STEP4、平底锅内倒入少量油

一人食——黄金玉米烙

STEP5、将裹上淀粉的玉米粒放入锅内,用木铲压平整

一人食——黄金玉米烙

STEP6、2分钟左右,转动平底锅,看玉米粒是否粘在一起了,不要用铲子动,看能否整块滑动

一人食——黄金玉米烙

STEP7、能够整块滑动,就向锅内倒入没过玉米粒的油

一人食——黄金玉米烙

STEP8、3分钟左右,玉米粒呈现金黄色即可出锅

一人食——黄金玉米烙

STEP9、先倒出多余的油,再将玉米烙倒扣进盘子

一人食——黄金玉米烙

STEP10、喜欢吃甜口的,可以在上面撒上一层薄薄的白砂糖(有颗粒的,不要放绵砂糖)

一人食——黄金玉米烙

STEP11、敲好吃!!!

一人食——黄金玉米烙


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