其他家常菜四喜福袋2022-03-19 10:41:07 福袋, 四喜福袋的做法配料表
四喜福袋的做法配料表STEP1、里脊肉剁成碎末,调入米酒、盐和姜末,顺时针搅拌有粘性 STEP2、2/3节藕去皮,1/2根胡萝卜去皮,用刨丝器刨出切丝后淖水,沥干 STEP3、鲜香菇切丝,香葱泡热水 STEP4、全部加入肉泥中,搅拌均匀 STEP5、豆皮包顶部开口,包入菜馅六成满,用香葱段扎牢上部 STEP6、依次包好待用,剩余的藕和胡萝卜用模具刻出花形 STEP7、砂锅内倒入高汤,味啉和生抽,煮开 STEP8、放入豆皮包煮25分钟即可 |
鸡胸不柴鲜嫩可口方便控制热量摄入1、豆皮包有现成的卖,如果没有,需要用豆腐炸透后先煮一下,再用勺子掏空豆皮内部 2、藕容易氧化,淖水可以防止 3、豆皮包内馅不能包的太满,要留有一些余地可以让汤汁水渗透 4、味啉如果没有,可以用米酒加少许红糖兑开,也可以用黄酒替代 5、香葱用热水泡软可以增加韧性,也可以用韭菜或者香菜段来替代
米饭,玉米青豆胡萝卜,盐,马苏里拉,酱油,香肠,黄油,烤碗1、豆皮包有现成的卖,如果没有,需要用豆腐炸透后先煮一下,再用勺子掏空豆皮内部 2、藕容易氧化,淖水可以防止 3、豆皮包内馅不能包的太满,要留有一些余地可以让汤汁水渗透 4、味啉如果没有,可以用米酒加少许红糖兑开,也可以用黄酒替代 5、香葱用热水泡软可以增加韧性,也可以用韭菜或者香菜段来替代