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银耳莲子雪梨盅


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


银耳莲子雪梨盅的做法配料表

  • 雪梨 (1个)
  • 银耳 (适量)
  • 莲子 (适量)
  • 枸杞 (10颗)
  • 冰糖 (适量)

银耳莲子雪梨盅的做法配料表

1、市面上有很多种梨可供选择,这里推荐一种叫【砀山梨】的梨,长得丑,皮肤黄,像个糙唧唧的丐帮弟子,但是!这种梨的抗氧化能力很强哒,就算切开了很久也不会变黄,蒸煮的话也不用担心会变色太厉害哦2、冰糖在银耳莲子出锅前放进去,搅拌至融化;枸杞最好在出锅前两分钟放进去就好。

STEP1、准备好食材

银耳莲子雪梨盅

STEP2银耳洗净泡发,同洗净的莲子一起入锅,加冰糖炖煮30分钟;

银耳莲子雪梨盅

STEP3雪梨洗净,切去顶部作盖子;去除雪梨中心核的部分,削皮;

银耳莲子雪梨盅

STEP4、将炖汤舀入雪梨中间,盖上盖子,继续炖煮30分钟;

银耳莲子雪梨盅

STEP5、30分钟后加入枸杞,焖一下,出锅;

银耳莲子雪梨盅

STEP6、滋润香甜的雪梨盅完成啦(*)

银耳莲子雪梨盅


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