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迷迭香鸡排

2022-03-19 10:41:07 鸡排,香鸡,

迷迭香鸡排的做法配料表

鸡腿（4只）
迷迭香（1根（4cm左右））
黑胡椒（适量）
蒜（2瓣）
盐（适量）
鸡精（适量）
耗油（适量）
生抽（适量）
土豆(土豆泥）（1个）
浓汤宝（土豆泥）（三分一）
手指胡萝卜（摆盘）（2根）
芦笋（摆盘）（6根）

迷迭香鸡排的做法配料表

迷迭香不可放过多，会苦

STEP1、鸡腿去骨

STEP2、迷迭香与蒜切碎备用

迷迭香鸡排

STEP3、放入调味料（盐鸡精耗油黑胡椒迷迭香蒜生抽）腌20分钟以上

迷迭香鸡排

STEP4、土豆切小丁煮到软烂，然后压成泥。用半碗水把浓汤宝煮化，加入土豆泥并调味（盐黑胡椒）

迷迭香鸡排

STEP5、鸡腿带皮的一面朝下放入锅中煎，待皮上色后翻面煎至熟透。可以把芦笋和胡萝卜一起放入锅中煎熟。

STEP6、（鸡腿排背后可以用刀割几刀防止鸡排受热后肉的厚薄不一，不易煎熟。）

迷迭香鸡排

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