 荤菜家常菜

牛油蒜蓉蒸鲍鱼

2022-03-19 10:41:07 鲍鱼,蒜蓉,牛油,蒸鲍鱼,

牛油蒜蓉蒸鲍鱼的做法配料表

鲍鱼（10只）
大蒜（4瓣）
盐（2克）
牛油（15克）

STEP1、用盐刷洗干净鲍鱼

牛油蒜蓉蒸鲍鱼

STEP2、用勺子挖出肉，并剪掉鲍鱼管

牛油蒜蓉蒸鲍鱼

STEP3、内脏是不要的

牛油蒜蓉蒸鲍鱼

STEP4、用刀切网格

牛油蒜蓉蒸鲍鱼

STEP5、准备一块牛油

牛油蒜蓉蒸鲍鱼

STEP6、剁碎蒜头，然后铺满，再撒盐

牛油蒜蓉蒸鲍鱼

STEP7、最后把牛油放在每一只鲍鱼上面

牛油蒜蓉蒸鲍鱼

STEP8、用铁锅烧一锅水，水开后，把鲍鱼放进去蒸5分钟，拿出来就刚刚好熟了，鲜甜美味

牛油蒜蓉蒸鲍鱼

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清炖土鸡，土鸡也可以调换成乌鸡1.将土鸡收拾干净2.将干洗干净，泡好3.砂锅内准备好水、放入葱段、生姜、花椒、八角、料酒少量、泡好5-6个4.炒锅加水煮洗好土鸡，水开煮几分钟将血末煮出，关火5.将鸡肉洗干净，再凉水冰一会6.炒锅里加油少量，油热加入鸡肉翻炒一会加味极鲜和盐少量翻炒（可少量加点水）几分钟7.将炒过鸡肉加入到前边准备好砂锅里8.砂锅里水开改小火，一直慢火炖2小时，9.小时（细网孔那种）将鸡汤内杂质（生姜、煮葱、花椒）10.此时加入足量盐，就可以了11.出锅汤里撒点葱花和菜就刚好。尝试一下中西合璧

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牛油蒜蓉蒸鲍鱼

牛油蒜蓉蒸鲍鱼的做法配料表

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