2022-03-19 10:41:07 扇贝,扇贝肉,麻辣,蒜蓉,蒸扇贝,辣蒜,贝肉,蒸扇贝肉,
STEP1、扇贝肉洗干净,晾一下去掉水分
STEP2、将较厚的贝肉用刀切一下,均匀铺在盘子里
STEP3、大蒜、葱切碎,加油辣子、花椒面、盐、料酒、酱油,搅拌均匀
STEP4、将上述调料均匀铺在贝肉上班
STEP5、上锅,大火蒸10分钟就好了
好好吃哦扇贝肉鲜嫩,一般都用蒜粒蒸,我们喜欢麻辣味,所以加点麻辣的一起蒸,味道好记了
偶然从相熟的腊货店老板那得了一味山珍,叫姬松茸,价格不到松茸的1/30,经过烘晒的干菇鲜香扑鼻,散发出强烈的香味,那是一种野性的馥郁,其中掺杂了一些微妙的土壤的气息,树木的清香,这些气味的交叠,让人忍不住想要把这活色生香的气味变成盘中美食,将这源于山野的异香漫溢到唇舌之间。扇贝肉鲜嫩,一般都用蒜粒蒸,我们喜欢麻辣味,所以加点麻辣的一起蒸,味道好记了