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柠檬味烤银鳕鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


柠檬味烤银鳕鱼的做法配料表

  • 鳕鱼 (两片(300克,两人份))
  • 黄油 (30ml)
  • 柠檬汁 (15ml)
  • 普通面粉 (30克)
  • 盐 (1/4 teaspoon)
  • 白胡椒 (少许)
  • 辣椒粉 (少许)

柠檬味烤银鳕鱼的做法配料表

烤盘最好不要太大,刚刚够放鱼就最好,这样柠檬黄油汁不会因为盘太大,都散开了,如果没有大小合适的烤盘,自己用锡纸叠一个应该也可以的吧

STEP1鳕鱼片解冻,沥干水分

柠檬味烤银鳕鱼

STEP2、黄油和柠檬汁混合

柠檬味烤银鳕鱼

STEP3、另取一盆,混合面粉,盐,白胡椒,拌匀

柠檬味烤银鳕鱼

STEP4、烤箱预热170度,鳕鱼放到柠檬黄油汁的盘中沾取汁水,然后放到调味后的面粉盆中,裹上面粉

STEP5、裹好面粉后的鳕鱼放入烤盘,然后把未用完的柠檬黄油汁浇上去,撒上些辣椒粉

STEP6、入烤箱170度烤,用叉子看肉能轻易分开就可以了,大概25-30分钟

STEP7、装盘时可以放点柠檬皮点缀。

柠檬味烤银鳕鱼


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