2022-03-19 10:41:07 带鱼,椒盐,香酥,酥带鱼,香酥带鱼,
STEP1、带鱼洗净，置通风避阴处吹干（或用厨房纸巾擦干）
STEP2、以少量白酒，椒盐，擦遍带鱼，并放入生姜片，腌制15分钟左右
STEP3、将带鱼两面轻轻拍上少许面粉，并抖落多余面粉
STEP4、不沾锅中放入少量食用油烧热后，放入带鱼以小火慢煎，一面煎至金黄之后，再翻面续煎至金黄
STEP5、盛出带鱼并将表面多余的油吸干，洒上适量椒盐粉即可趁热食用
一直想给蟹老板做酥脆的小虾条当作小零食，之前尝试了好几次都不成功，这次在赛罕妈妈的帮助下，改变了一下做法，终于有虾条的感觉啦，但是由于烤的时间没注意，开了两次烤箱漏气了，所以没有成行，变成了瘪瘪的样子，但是确实是酥脆了哦，下次再注意一下就完美了。但是就算这样也被我偷吃了好多超级简单的做法，外皮香酥，鱼肉细嫩，一点都不腥哦。
油皮,中筋粉,黄油（融化）,冰水,盐,油酥,裹入黄油,面粉,柠檬汁,盐,榴莲果肉,蛋黄液,白芝麻或者黑芝麻超级简单的做法，外皮香酥，鱼肉细嫩，一点都不腥哦。