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鱼头火锅

2022-03-19 10:41:07 鱼头,火锅,鱼头火锅,

鱼头火锅的做法配料表

花鲢鱼头（一个，大一点的好肉多汁浓）
葱姜（些许）
油（些许）
花椒（20粒左右，最好是绿花椒）
干辣椒（6-8颗）
黄酒（些许）
盐和味精（些许）

鱼头火锅的做法配料表

吃法：先吃鱼头再喝汤，然后再加点豆腐炖炖烫点蔬菜！消魂阿！营养健康又美哒哒！

STEP1、如图做好放在一起备用

鱼头火锅

STEP2、正反两面撒盐淋黄酒腌制15分钟

鱼头火锅

STEP3、锅入油烧热爆香葱姜和花椒，然后把鱼头两面煎一会儿（入锅前把鱼头拎起来沥一沥水），内侧多煎一会2-3分钟

鱼头火锅

STEP4、入开水，量：基本漠过鱼头，大火连续烧开2分钟，加入一些盐和少量的味精及黄酒，黄酒一定要少，转小火炖20-25分钟，汤色呈乳白色，收工！哈哈

鱼头火锅

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羊腰滋补汤海参粥儿童肠萝卜老鸭汤番茄牛肉黄焖鸡米饭萝卜丝馅腌梅茄汁鱼柠檬饼青菜豆腐汤

西兰花炒鸡胸肉

很清淡很好吃很好学会的一道菜无论春夏秋冬任何季节鱼头火锅都是不可或缺的！哈哈

银耳百合汤

银耳的营养非常丰富，夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。后来又做的时候多加了红枣，也多了红枣特有的香甜味道。无论春夏秋冬任何季节鱼头火锅都是不可或缺的！哈哈

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