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「柠檬酸辣鸡爪」


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


「柠檬酸辣鸡爪」的做法配料表

  • 鸡爪 (若干只)
  • 柠檬 (1个)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (4瓣)
  • 洋葱 (半个)
  • 小米椒 (1个)
  • 麻油 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 陈醋 (3勺)
  • 盐 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (5勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 白开水 (100克)
  • 辣椒面 (若干勺)

STEP1、将鸡爪下锅焯水,加入姜片,一勺料酒,煮15分钟

「柠檬酸辣鸡爪」

STEP2、煮好,放入凉开水中泡五分钟,使鸡爪更有弹性

「柠檬酸辣鸡爪」

STEP3、洗干净,晾干水分备用

「柠檬酸辣鸡爪」

STEP4、准备好材料,青椒,洋葱,辣椒,柠檬,蒜

「柠檬酸辣鸡爪」

STEP5、一起放入盆中,将蒜压成蒜泥

「柠檬酸辣鸡爪」

STEP6、放入五勺生抽,一勺蚝油,三勺陈醋,一勺盐巴,一勺白糖,两勺辣椒面,半勺味精,一勺麻油,最后加100毫升的凉开水

「柠檬酸辣鸡爪」

STEP7、凉拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏一晚

「柠檬酸辣鸡爪」

STEP8、完成啦

「柠檬酸辣鸡爪」

STEP9、完成啦!很适合夏天!

「柠檬酸辣鸡爪」

STEP10

「柠檬酸辣鸡爪」


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