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荤菜家常菜焖鸭2022-03-19 10:41:07 焖鸭, 焖鸭的做法配料表
STEP1、热锅放油放姜蒜陈皮八角桂皮香叶爆香。麻烦煮之前先看看步骤12
STEP2、放适量水煮开
STEP3、碗里放适量耗油和腐乳捣碎拌匀
STEP4、步骤四为步骤三
STEP5、水开后放鸭子
STEP6、生生盖上锅盖焖十五分钟左右
STEP7、半瓶米酒下锅继续焖一会放拌好的耗油腐乳再放半片片糖盖锅盖使劲焖哈哈哈
STEP8、勤快点翻翻不然粘锅啦没办法我懒所以……
STEP9、慢火焖到汤汁浓稠即可上锅啦
STEP10、斩件开吃
STEP11、其实卤鸡鸭鹅我们家都是用这样方法的姜陈皮白酒一定要足够其实我们常吃的是鸡鹅很少吃鸭焖鸭是因为我在超市里买不到鹅鹅比较香啦不会像鸭子那样有股骚味
STEP12、没图了拿白切鸡来凑自家养的鸡味道好极了我想说的是我忘记说煮鸭子要焯水了再煮焯水时放点姜片料酒如果是鸡跟鹅的就不用焯水了
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