STEP1、牛肉切丝，藕切丝。

STEP2、加入调料:生抽，料酒，黑胡椒，孜然，盐，葱姜，鸡蛋，面粉。

STEP3、将配置好的食材放入绞肉机。

STEP4、大约需要打20秒左右时间。

STEP5、牛肉饼馅完成。

STEP6、取适量牛肉饼馅放入平底锅煎，中火。

STEP7、煎至两面金黄，出锅。肉香四溢

STEP8、可以和生菜、煎蛋一起做成牛肉汉堡，也可以直接吃。