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早餐香菜鸡蛋饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


早餐香菜鸡蛋饼的做法配料表

  • 香菜 (2根)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 食用油 (适量)

STEP1、头一天晚上准备好面糊:面粉里放入一个鸡蛋,一点盐,一点花椒粉或五香粉,加入适量清水搅成面糊。

早餐香菜鸡蛋饼

STEP2、这样就可以了。

早餐香菜鸡蛋饼

STEP3香菜洗净切沫。(香菜可以换成其他蔬菜)

早餐香菜鸡蛋饼

STEP4、用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏。

早餐香菜鸡蛋饼

STEP5、第二天从冰箱取出,面糊会水、面分离,没关系,用筷子搅一下就好了。

早餐香菜鸡蛋饼

STEP6、搅好后。

早餐香菜鸡蛋饼

STEP7、放入香菜沫,搅匀。

早餐香菜鸡蛋饼

STEP8、锅里放油,倒入适量面糊(不要等油热了再倒,温度太高面糊会快速凝固,就不好摊平了。)用铲子一点点摊平,摊匀。

早餐香菜鸡蛋饼

STEP9、烙至两面金黄即可。一共也就三两分钟就搞定了。

早餐香菜鸡蛋饼

STEP10、面糊里放入蔬菜可以让饼口感更加柔软。

早餐香菜鸡蛋饼


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