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鱼香肉丝家常做法

2022-03-19 10:41:07 香肉丝,鱼香肉丝,肉丝,做法,鱼香,香肉,鱼香肉,

鱼香肉丝家常做法的做法配料表

瘦肉丝（150克）
郫县豆瓣酱（两勺）
胡萝卜（一根）
淀粉（两小勺）
青红辣椒（各一个）
木耳（七八朵泡发）
葱（半根）
盐（四克）
酱油（两勺）
料酒（两勺）
白糖（20克）
醋（一勺）
水淀粉（五克）
清水（半碗）
鸡蛋（一个）

鱼香肉丝家常做法的做法配料表

鱼香肉丝这道菜偏甜，所以糖一定要放够，炒肉丝的时候油也要多放，不然肉丝会粘锅哟！配米饭杠杠滴！

STEP1、土豆，红萝卜，泡发的木耳切丝，饭店都是用笋丝的，咱这不是家常版吗

鱼香肉丝家常做法

STEP2、青红椒切丝

鱼香肉丝家常做法

STEP3、葱姜蒜切碎放入干净的小碗中，倒入醋，酱油，糖，耗油，老抽再添半碗水，搅匀

鱼香肉丝家常做法

STEP4、切好的肉丝用蛋清淀粉少许盐料酒拌匀

鱼香肉丝家常做法

STEP5、凉锅倒油煸炒肉丝

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STEP6、放入切好的各种菜丝，放入郫县豆瓣酱翻炒均匀

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STEP7、最后把调好的料碗倒入翻炒，出锅

鱼香肉丝家常做法

STEP8、配上一碗紫菜排骨汤更美味

鱼香肉丝家常做法

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家常汤鱼子汤蒜香鸡绿豆沙香蕉泥炒螃蟹地瓜饼艾窝窝蔬菜瘦肉粥老鼠粉丝包子烤韭菜

排骨焖饭

虽然是南方人，我也超热爱米饭但事实上这个夏天，我们家吃面食比率超级高！！面粉买了一袋又一袋，而家里的10斤米却减少的甚少因为热啊！通常吃米饭我习惯炒3-4个菜不然吃不爽但是天热就懒啊做面条盒子饺子什么的就一次性解决相对方便总也有想吃米饭的时候嘛这时候一锅端、盖浇饭、丼什么的就是首选鱼香肉丝这道菜估计大多数人都喜欢，我家孩子超级喜欢这道菜，每次出去饭店必点，吃的次数多了，就寻思着怎么做出来，经过多次实验，终于做的味道和饭店差不多了，今天分享出来给大家

茶树菇黄豆红烧肉

1，之所以选猪前膀肉，是因为它的肉质比较细嫩，口感好。2，黄豆和青椒要按顺序放入，这样成品才美味。鱼香肉丝这道菜估计大多数人都喜欢，我家孩子超级喜欢这道菜，每次出去饭店必点，吃的次数多了，就寻思着怎么做出来，经过多次实验，终于做的味道和饭店差不多了，今天分享出来给大家

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