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红糖鸡蛋水


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


红糖鸡蛋水的做法配料表

  • 红糖 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 姜 (3片)
  • 白开水 (250毫升)

红糖鸡蛋水的做法配料表

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STEP1、准备好一个小碗,红糖,两个土鸡蛋(洋鸡蛋均可),刚烧好的开水(小心烫伤)

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STEP2、方法1电热水壶煮开水的时候,将适量红糖放入小碗里(喜欢甜的多放,不喜太甜少放)方法2切好几片生姜,放入小奶锅冷水上锅煮至沸腾关火即可

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STEP3、两个土鸡蛋打入小碗

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STEP4、用筷子搅拌均匀,红糖容易结块,尽量戳散,方便下一步

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STEP5、将小碗放入水池,对,你没看错,水池!(不宜外溅)抬高你的电热水壶或者小奶锅(举高高呀,举高高)一定小心!对,冲翻它们!!!不要得意忘形,冲溢出了!!!该收手时就收手啊,离碗沿差近一厘米的样子就成,方便拿取,用筷子搅拌搅拌

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STEP6、刚冲出来的表面会有起泡,但是也很烫,放置一会,起泡就没多少了,温度也就适宜了!开动吧!

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