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荤菜家常菜锡纸烤排骨2022-03-19 10:41:07 排骨,锡纸,烤排骨,烤排, 锡纸烤排骨的做法配料表
STEP1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水期间换一次水
STEP2、捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆加入葱末、蒜末和姜丝，适量料酒
STEP3、我用的烤肉酱，超市买的，五块钱一袋，可以烤一斤的量
STEP4、拌匀盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制5小时以上（可以过夜）
STEP5、烤盘铺一张足够大的锡纸将腌制好的排骨平铺其上
STEP6、再取一张锡纸盖在上面，边缘折好放入预热好的烤箱上下管200度烤制40分钟
STEP7、取出，划开锡纸，把多余的汁倒出来，撒少许白芝麻
STEP8、再次放入烤箱，继续烘烤5-10分钟即可
STEP9、上色均匀即可
STEP10、美味
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