STEP1、鱿鱼圈在水里焯一下，约1分钟的时间就可以捞出来了，毕竟一会儿还要炸，别煮太久。小贴士：鲜鱿鱼圈有的商家卖的是有咸味的，稳妥起见，可以在做之前确认一下。

STEP2、焯水后的鱿鱼圈依次蘸玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠。

STEP3、油温6成热的时候下锅炸熟，大约炸2分钟就好了。小贴士：用干净的筷子在锅内试一下，开始冒小泡泡的时候，就是6成热了。

STEP4、吃的时候可以蘸番茄酱或者千岛酱。