分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 荤菜家常菜

 荤菜家常菜

扁肉/馄饨

2022-03-19 10:41:07 馄饨,扁肉,

扁肉/馄饨的做法配料表

猪肉（瘦肉）（500g）
鸡蛋（1个）
味精，鸡精，白糖，香油（各5g）
黑胡椒粉（2g）
盐（10克）
水（100克）
虾油（可无）（50克）

扁肉/馄饨的做法配料表

懒得弄虾油也没关系的肉馅用肥瘦肉，3:7。也就是肥肉150g，瘦肉350g。水量从100g，改成150g太瘦的肉馅不好吃，但是我今天正好要做虾滑，所以用虾油直接替换肥肉部分，更鲜一点

STEP1、买点虾，虾肉用来做虾滑，虾头下锅倒油，没过虾头即可，小火（小火，不然油会狂喷。慢慢炸

扁肉/馄饨

STEP2、炸到虾头熟透，油变成美丽金色就可以了，炸好的虾头也可以吃，酥脆香，我妈很喜欢

扁肉/馄饨

STEP3、肉打成泥，用绞肉机打没问题的，不要打太烂就好。我用的是小熊的机器。同一个方向搅拌，到均匀即可

扁肉/馄饨

STEP4、开包喜欢什么形状都行

扁肉/馄饨

STEP5、水开下再下锅

扁肉/馄饨

温馨提示：

本文收集了扁肉/馄饨的荤菜家常菜，馄饨的荤菜家常菜,扁肉的荤菜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 荤菜家常菜

 扁肉/馄饨

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

韭菜盒大鲤鱼蛋糕水果果冻粉条海胆蒸蛋炒馍爆猪肝鸡屎藤糟辣椒沙琪玛香辣金针菇

黑胡椒芝士饼干熊谷裕子

菜谱来源：熊谷裕子的《口感极致追求》我们福州是叫做扁肉的，馄饨是外地叫法自家做的料更足更干净，一斤肉大概能包120-140个吧……哈哈哈包好冻起来，早餐宵夜都方便吃

咖喱蔬菜

平时做咖喱鸡肉、咖喱牛肉的时候我喜欢放日式的咖喱块，把原料丢进去炖入味就很好吃了，这次做咖喱蔬菜，我觉得用咖喱块不合适，咖喱块的味道搭配蔬菜有点厚，于是我用了咖喱粉，为了让这道菜更有异域风情，我还放了椰浆和几片青柠檬叶子。白色的椰浆加了几分香浓，而柠檬叶子添了几许清香。每天早上都会在蜂蜜水里加入些柠檬汁，做饼干和蛋糕时偶尔放些柠檬皮，烹饪的时候我会在某些菜品里加入被揉搓过的柠檬叶子。今天这道菜用了甜豆、胡萝卜、红甜椒、土豆、洋葱，营养很均衡，当然还可以添加或者更换其他的蔬菜，我觉得芦笋、西兰花、紫甘蓝也我们福州是叫做扁肉的，馄饨是外地叫法自家做的料更足更干净，一斤肉大概能包120-140个吧……哈哈哈包好冻起来，早餐宵夜都方便吃

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews