荤菜家常菜荷叶包鸡荷叶包鸡的做法配料表
荷叶包鸡的做法配料表STEP1、鸡买来洗干净后晾干一下,用牙签全身扎孔方便入味 STEP2、除了荷叶和葱结外,其他调料放大碗里拌匀后抹在鸡身上,要抹均匀,然后放保鲜袋里面,剩下的酱汁也倒进去,放冰箱冷藏,我是早上买来腌制后晚上吃,当然一两个小时也可以,但是久一点会更入味 STEP3、荷叶洗净,我还有用热水洗一下,然后放葱结再放腌制好的鸡 STEP4、然后包起来,尽量包紧实一点就可以放电饭煲隔水蒸了 STEP5、我是用没有电压锅功能的电饭煲蒸22分钟,电压锅的没有试过所以不清楚 STEP6、蒸好拿出来,我都是直接穿一次性手套手撕的,但是很烫很烫,不过真的好吃,儿子每次都吃好多 |