|
荤菜家常菜美味去火扒鸭条美味去火扒鸭条的做法配料表
STEP1、要选用鸭胸肉，这个部位比较嫩，也可以用大鸭腿，先用老抽和料酒腌制一下去腥，接下来就是过油炸一下，这样鸭子又香又没腥味，这个步骤省略了焯水的步骤，能够更彻底的去除鸭肉的血水和腥气。 STEP2、接下来第二步就是卤，把锅里下入底油把葱姜、大料爆香，用料酒、老抽烹锅，加入热水，加入一块桂皮，两个草果，两个肉蔻，几片香叶，烧开放入炸好的鸭肉煮制半小时即可。 STEP3、大约八成熟，就改刀切片上锅蒸，蒸制十分钟，蒸好之后用煮鸭肉的汤调的芡汁浇上，百年老字号的当家菜就做好了。 |
家乡的味道老字号年夜饭主打菜，味美去火扒鸭条，逢年过节吃大鱼大肉容易上火，吃鸭肉温补，这道扒鸭条原料便宜，用料简单，而且只要三个步骤，可是这口味一点都不打折，酥脆香浓的鸭皮，丝丝软糯的鸭肉，再浇上一勺鲜香滑润的芡汁，一口吃下美味，狗不理包子daxiaochi/a/mianshibinglei/2011/0401/18.html两口吃下健康，痛快食肉不上火，可是非它莫属。
妹妹超爱吃的鸡蛋火腿每天早上都嚷嚷着让我给她做最重要的是真的超级简单连我这种十级手残都能五分钟轻松get0失败老字号年夜饭主打菜，味美去火扒鸭条，逢年过节吃大鱼大肉容易上火，吃鸭肉温补，这道扒鸭条原料便宜，用料简单，而且只要三个步骤，可是这口味一点都不打折，酥脆香浓的鸭皮，丝丝软糯的鸭肉，再浇上一勺鲜香滑润的芡汁，一口吃下美味，狗不理包子daxiaochi/a/mianshibinglei/2011/0401/18.html两口吃下健康，痛快食肉不上火，可是非它莫属。