STEP1、田螺提前一天买来吐泥沙，屁股剪开，烧开水把田螺下锅煮开，取肉，肉取出反复清洗。把壳刷干净.

STEP2、五花肉和螺蛳肉一起嚼碎

STEP3、葱姜蒜，生抽调味

STEP4、塞回到田螺壳里。

STEP5、将田螺放入锅内加水煮开。

STEP6、根据自己口味调好味道即可。