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口水鸡

2022-03-19 10:41:07 口水鸡,水鸡,

口水鸡的做法配料表

姜（若干）
料酒（勺）
鸡腿（1只）
香菜（若干）
蒜（4瓣）
小葱（1根）
小米椒（若干）
糖（1勺）
醋（1勺）
香油（1勺）
味极鲜酱油（2勺）
辣椒油（3勺）

口水鸡的做法配料表

调味料里可以放4分之1勺的鸡精，最后可以再放一些花生碎，这些我都不太喜欢放，所以没有，喜欢的朋友可以加进去！

STEP1、锅中加入冷水放入姜片，料酒，鸡腿洗净，烧开煮熟鸡腿。用小火，可以稍微切一切鸡腿，防止里面不熟

口水鸡

STEP2、煮鸡腿的时候，可以切配菜了。小米椒、葱、香菜切段，蒜拍碎。备用

口水鸡

STEP3、调料：糖、醋、味极鲜酱、辣椒油（辣椒油）香油适量，配比是1:1:2:3根据自己口味改善

口水鸡

STEP4、煮熟捞出鸡腿，沥干水分

口水鸡

STEP5、捞出后加入冷开水，冷却

口水鸡

STEP6、撕成丝，加入调好的酱料

口水鸡

STEP7、再倒入备好的葱姜香菜小米椒

口水鸡

STEP8、拌匀即可

口水鸡

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柠檬柚子茶

柚子,柠檬,蜂蜜,糖调味料里可以放4分之1勺的鸡精，最后可以再放一些花生碎，这些我都不太喜欢放，所以没有，喜欢的朋友可以加进去！

蒌蒿炒腊肠

蒌蒿别名又叫芦蒿、水蒿、香艾等,也是一种野菜,有着野菜新贵之称,含有一股淡淡的特殊香味,既是菜又是药。营养丰富含有多种矿物质,能清热解毒、平抑肝火、护脑防衰、治便秘、降血压、抗癌等功效。这菜市场卖18元一斤呢！比都肉贵,虽然贵了些,我喜欢它独特的香味和保健功效,还是会经常买些做菜。蒌蒿可清炒、凉拌、炒肉,味道独特,口感清脆爽口,搭配着自家晒的腊肠一起炒,腊味鲜香,倍儿下饭！调味料里可以放4分之1勺的鸡精，最后可以再放一些花生碎，这些我都不太喜欢放，所以没有，喜欢的朋友可以加进去！

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