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婷婷教你包蛋黄肉粽

2022-03-19 10:41:07 蛋黄,肉粽,包蛋,蛋黄肉粽,

婷婷教你包蛋黄肉粽的做法配料表

圆糯米（适量）
新鲜粽叶（适量）
新鲜五花肉（适量）
新鲜蛋黄（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
白糖（适量）
盐（适量）
生姜，葱白（适量）
白酒，朗姆酒（适量）
耗油（适量）
花椒粉（适量）
胡椒粉（适量）

婷婷教你包蛋黄肉粽的做法配料表

此菜谱还差包那一个环节，等我更新

STEP1、新鲜粽叶清洗干净剪去两头，高压锅煮十分钟左右，这样处理的粽叶比较好包，不易破，不刮手。

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STEP2、糯米洗干净控水，加生抽，老抽盐少量

婷婷教你包蛋黄肉粽

STEP3、新鲜带皮五花肉洗干净切块

婷婷教你包蛋黄肉粽

STEP4、加入适量白酒，盐，生抽，老抽，耗油，花椒粉，胡椒粉，生姜，葱白，白糖，抓匀盖保鲜膜，冰箱腌制一晚。

婷婷教你包蛋黄肉粽

STEP5、新鲜蛋黄现敲

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STEP6、去掉蛋黄膜，加点朗姆酒去腥

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STEP7、粽叶卷起一个角，一层糯米，一块肥瘦相间的带皮五花肉加一个蛋黄，在盖一层糯米

婷婷教你包蛋黄肉粽

STEP8、包好的蛋黄肉粽，高压锅我压了四个小时，粽子煮的越久越好吃

婷婷教你包蛋黄肉粽

STEP9、全部真空袋打包，寄快递，送人，

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牛脖骨辅食虾沙冰肉披萨凤尾鱼蛋黄小饼清蒸金鲳鱼泡菜鱼粽子油梭子汤粉丝烤肉酱

香甜白米饭

山东姑娘嫁给东北五常的男人，常被人家鄙视蒸米饭不好吃，不能充分激发五常大米的香甜，最近自己都开始嫌弃自己蒸的米饭了，下决心琢磨琢磨。蒸出了软糯香甜的大米饭，空口就吃了一碗。纯正的五常大米蒸出的米饭冷了后Q弹，越嚼越甜，而且不会反生。我的粽子是妈妈教的，以前没结婚前都是妈妈包，结婚后没粽子吃，所以特意跟老妈学的，前年学会的，今年包的最多，好多朋友要求写方，那就抽空来写一个吧！个人口味可以随意调整，毕竟每个人喜欢咸，淡不一样！

低糖蜜红豆

减脂期间对糖又爱又恨但素！一直不吃的话会超级想的！与其暴食一顿高糖食品还不如日常吃点低糖的解馋自己做的超简单减糖蜜红豆可以在很多食谱里面派上用场、偶尔吃一下就不会渴望高糖食品了我的粽子是妈妈教的，以前没结婚前都是妈妈包，结婚后没粽子吃，所以特意跟老妈学的，前年学会的，今年包的最多，好多朋友要求写方，那就抽空来写一个吧！个人口味可以随意调整，毕竟每个人喜欢咸，淡不一样！

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