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平底锅鸡排

2022-03-19 10:41:07 鸡排,锅鸡,

STEP1、鸡肉洗干净，切薄片儿，用刀背敲打，注意力度别烂了。

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STEP2、放料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、生姜，调味去腥，腌制十分钟。

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STEP3、倒入淀粉拌匀

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STEP4、拌好淀粉的鸡肉，沾鸡蛋液，面包糠

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STEP5、面包糠

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STEP6、用手按压

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STEP7、平底锅放油两面翻注意调整火候煎熟即可

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STEP8、出锅喽搭配沙拉酱虾酱辣椒沾碟都棒

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红薯饼简单做法，学起来做给小孩子

1、红薯泥一定要趁热和糯米粉一起和成团，不然和出的粉团不软糯。2、馅要好吃，一定要用纯正的红糖不要用赤砂糖来代替，赤砂糖其实就是色素加化学剂。3、馅料中加点面粉，这样糖受热后就不会流出来。4、煎的时候要用小火煎制，不然，糊锅了饼却还没熟。家庭版鸡排省油还省事