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荤菜家常菜


豉油鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,,


豉油鸡的做法配料表

  • 酱油 (大半碗)
  • 走地鸡 (1只)
  • 冰糖 (适量)

豉油鸡的做法配料表

想鸡皮脆的,鸡用盐洗干净后用冰水泡10分钟。

STEP1、鸡用盐洗干净,猪颈肉洗干净备用

豉油鸡

STEP2、大半碗生抽和适量冰糖

豉油鸡

STEP3、将冰糖和生抽倒进锅里,并加2碗水一起煮滚后放入鸡和猪颈肉。

豉油鸡

STEP4、煮的过程中反转鸡只,并将生抽倒进鸡肚里中小火煮约30分钟,生抽浓稠即可

豉油鸡

STEP5、冷后斩件就可上碟食用,酱汁用另一个小碟装备用

豉油鸡


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