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鲜蒸黄花鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


鲜蒸黄花鱼的做法配料表

  • 黄花鱼 (1条)
  • 姜 (3片)
  • 蒸鱼豉油 (3勺)
  • 葱 (1根)
  • 花生油 (少许)

鲜蒸黄花鱼的做法配料表

蒸鱼的关键在于火候的掌握程度,不能蒸的时间过长就会导致鱼肉柴口不嫰滑影响口感哦,当然,选好的蒸鱼豉油更是锦上添花!

STEP1、选好一条大概400g左右的黄花鱼

鲜蒸黄花鱼

STEP2、清洗干净沥干水分备用,姜片切成丝、葱段一起切成葱丝

鲜蒸黄花鱼

STEP3、在黄花鱼的两边各介三刀及撒上姜丝准备下锅蒸

鲜蒸黄花鱼

STEP4、首先锅里倒入适量清水摆上蒸架等水煮沸后把黄花鱼上锅蒸

鲜蒸黄花鱼

STEP5、清水已沸接着把黄花鱼放入锅里

鲜蒸黄花鱼

STEP6、盖好锅盖中大火蒸8分钟

鲜蒸黄花鱼

STEP7、蒸了7分钟左右看到黄花鱼的皮已经有裂缝就已经差不多可以了

鲜蒸黄花鱼

STEP8、关火焖一分钟左右开锅取鱼再把鱼里蒸出来的汁倒掉

鲜蒸黄花鱼

STEP9、淋入太太乐蒸鱼豉油

鲜蒸黄花鱼

STEP10、撒上葱丝备用

鲜蒸黄花鱼

STEP11、烧开适量花生油香油

鲜蒸黄花鱼

STEP12、烧热香油后淋在葱丝上顿时一股浓浓的香味扑鼻而来!

鲜蒸黄花鱼

STEP13、好了,是不是很有食欲呢!

鲜蒸黄花鱼

STEP14、上桌准备食用了

鲜蒸黄花鱼

STEP15、开动啦

鲜蒸黄花鱼


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