 荤菜家常菜

蒜香口蘑大鱼大肉易伤人，这菜一万个放心！

2022-03-19 10:41:07 口蘑,大肉,大鱼,

蒜香口蘑大鱼大肉易伤人，这菜一万个放心！的做法配料表

口蘑（300克）
蒜末（20克）
欧芹碎（20克）
橄榄油（15毫升）
黄油（1小块）
盐（3克）
黑胡椒（少许）
高汤（适量）

STEP1、备料蘑菇洗净擦干；

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STEP2、煎炒橄榄油和黄油热锅、下蒜末、口蘑两面煎黄，加适量盐、高汤；

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STEP3、出锅大火收汁，加黑胡椒、欧芹碎拌匀出锅装盘。

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小炒腊肉是一道家常湘菜，以前一般都是用干辣椒、蒜叶爆炒，最近看向往的生活最新一期，黄老师用了坛子辣椒爆炒，看得超级馋，刚好过年从家里带了一块腊肉来，马上试了一下，好吃到爆！当然前提是你家里得有较正宗的食材，新手都能随随便便炒出来的一道菜，绝对不会失手而且超级下饭啊！口蘑是平日里常见的菌类，适合多种烹饪手法，原汁原味的新鲜的蘑菇加上蒜蓉的味道，黄油小火慢煎，Q弹脆爽，让人食欲大增，一上桌就会遭到哄抢！

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