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突破味觉--口味清新的黄梅子鸡翅根

2022-03-19 10:41:07 翅根,鸡翅,鸡翅根,子鸡,梅子,

突破味觉--口味清新的黄梅子鸡翅根的做法配料表

鸡翅根（八个）
葱白（一段）
蒜（两瓣）
生姜（一小块）
黄梅（两三个）
冰糖（一大把）
葱姜料酒（两大勺）
味极鲜酱油（一勺）
冰白葡萄酒（一大勺）
盐（适量）

突破味觉--口味清新的黄梅子鸡翅根的做法配料表

炒糖色的时候火候不要太大不然容易炒焦糊

STEP1、1黄梅洗净切小条蒜姜切片葱白切段

突破味觉--口味清新的黄梅子鸡翅根

STEP2、2洗净的鸡翅根冷水下锅锅中倒入料酒放入姜片葱段焯水

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STEP3、3焯水后的鸡翅根过冷水冲洗干净沥水备用

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STEP4、4热锅倒油放入冰糖

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STEP5、5将冰糖炒出糖色颜色不用太深如图样褐色就可以

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STEP6、6放入葱姜蒜爆香

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STEP7、7葱姜蒜爆香后放入沥水后的鸡翅根

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STEP8、8小伙慢慢煸炒使鸡翅根均匀上色

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STEP9、8上色均匀后倒入冰白葡萄酒和味极鲜酱油盐翻炒均匀

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STEP10、10翻炒均匀后倒入适量清水

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STEP11、11撒入黄梅条

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STEP12、12盖上盖子开大火烧后转小火炖制至大概收汁

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STEP13、13待大概收汁后开盖转火翻炒翅根裹匀收净汤汁装盘出锅

突破味觉--口味清新的黄梅子鸡翅根

STEP14、14一个成品图图味道清香酸甜可口的鸡翅根就做好了快和家人分享吧

突破味觉--口味清新的黄梅子鸡翅根

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