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水煮肉片

2022-03-19 10:41:07 水煮肉片,肉片,水煮,煮肉,水煮肉,水煮肉片,

水煮肉片的做法配料表

里脊（500克）
蔬菜（若干）
豆瓣酱（2勺）
花椒（数粒）
葱（3根）
蒜（5瓣）
干辣椒（2个）

STEP1、里脊肉切片，盐，料酒，胡椒粉，生抽调制入味

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STEP2、自己喜欢的蔬菜洗净备用

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STEP3、一小把花椒用小火炒干，A4纸折叠用擀面杖把花椒碾碎备用

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STEP4、新蒜拍扁切碎备用

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STEP5、锅中入油小火炒2-3勺郫县豆瓣酱,炒香后调味加盐，糖，先下蔬菜烫熟捞出，开锅后下肉片搅散防止黏连，待肉熟后倒入盛好菜的盆中

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STEP6、切葱花，蒜末，干辣椒碎（根据自己吃辣程度放，花椒面（刚炒好的，烧热油往上一浇！香！

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