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孜然烤肉

2022-03-19 10:41:07 烤肉,孜然,孜然烤肉,

孜然烤肉的做法配料表

颈背肉（两斤）
孜然粉（适量）
白酒或料酒（适量）
生抽（适量）
蚝油（适量）
葱姜蒜（可以多来点）
五香粉（适量）
色拉油（适量）
椒盐（适量）
洋葱芹菜（想放就放）

孜然烤肉的做法配料表

听说腌制肉的时候里面可以放些洋葱和芹菜，可以提味，想尝试的朋友可以试试。洋葱和芹菜切小点，烤肉的时候不建议一起烤。

STEP1、1所有调料放入碗里

孜然烤肉

STEP2、2肉切成1.5里面厚片

孜然烤肉

STEP3、3装入袋子里，倒入腌料，轻轻按摩。

孜然烤肉

STEP4、424小时后把肉排放在烤盘上，刷适量色拉油，下用锡纸盘接油，20分钟翻一次，220度。几分熟看自己心情。小心别胡了！

孜然烤肉

STEP5、拿出撒孜然，或辣椒粉。

孜然烤肉

STEP6、切块装盘！

孜然烤肉

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