分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 荤菜家常菜

荤菜家常菜


虫草花蒸鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,,


虫草花蒸鸡的做法配料表

  • 新鲜虫草花 (一小盒)
  • 鸡 (半只或者鸡腿)
  • 红枣 (3颗)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (2勺)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜丝 (适量)

STEP1、鸡洗干净斩成小块,加入料酒,淀粉,姜丝,加入少许盐腌制半个小时《鸡肉有太多油脂需要去掉一部分,不然成品汤汁会太油腻》

虫草花蒸鸡

STEP2、新鲜虫草花洗干净拿一部分铺在盘底,这道菜蒸出来有汤水,建议拿深盘,我用的新鲜虫草花,可以用干的,干的要先泡发使用

虫草花蒸鸡

STEP3、把腌制好的鸡块码上去,腌制出来的的水丢掉不需要倒进去

虫草花蒸鸡

STEP4、上面在放上一层虫草花,红枣切碎撒在表面

虫草花蒸鸡

STEP5、水烧开,大火蒸制15分钟,开盖淋上生抽在蒸5分钟,鸡肉嫩,口感清淡!

虫草花蒸鸡


温馨提示:


本文收集了虫草花蒸鸡的荤菜家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews