分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 荤菜家常菜

 荤菜家常菜

扣肉

2022-03-19 10:41:07 扣肉,

扣肉的做法配料表

五花肉（4块）
荔浦芋头（2个）
梅菜（240g）
酱油（4勺）
蚝油（4勺）
山黄皮（4个）
糖（3克）
盐（适量）
南乳（4块）
五香粉（1勺）

STEP1、五花肉洗净，放入锅中加入没过五花肉的水，把五花肉煮熟，捞出沥干水分，用牙签扎五花肉皮；芋头去皮洗干净竖着对半切开再切片，梅菜用水浸泡，山黄皮切碎

STEP2、开小火热锅放入油，把五花肉炸至金黄；再把芋头片放进去炸至金黄

STEP3、炸好的五花肉放入冷水浸泡至皮变软

STEP4、五花肉切片，所有配料混合煮成浓稠的汁倒入肉片中拌匀，腌制两个小时，腌好的五花肉和芋头相间地码入大碗中，五花肉皮朝下，梅菜冲洗挤掉水份切小段，放在面上

STEP5、放入锅中蒸一个小时左右

STEP6、倒扣在盘中

温馨提示：

本文收集了扣肉的荤菜家常菜，扣肉的荤菜家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 荤菜家常菜

 扣肉

1扣肉的美食做法

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

鸡米饭爆虾茄子馅饺子酸奶冻烧鹅爆炒鳝鱼芒果肠粉馅儿饼鸡煲仔饭排骨焖锅酸黄瓜肉碎粥

懒人番茄牛腩

懒人本懒……又喜欢在做饭的时候收拾厨房……这个菜谱最好的一点就是：不用管！五花肉,荔浦芋头,梅菜,酱油,蚝油,山黄皮,糖,盐,南乳,五香粉

罗宋汤／俄罗斯甜菜汤

结合上海版的海派罗宋汤和俄罗斯版的甜菜汤做了个混合体，加了个油面酱，用香芹替了西芹，味道更清香，调味加了些辣酱油，味道超级香浓，记录下来，喜欢的可以试一下。五花肉,荔浦芋头,梅菜,酱油,蚝油,山黄皮,糖,盐,南乳,五香粉

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews