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热菜家常菜阿婆香煎肉阿婆香煎肉的做法配料表
阿婆香煎肉的做法配料表STEP1、胡椒炒香后碾碎，生薑大蒜都切碎。
STEP2、肉是整塊的，只要掌握肉的厚度，比大拇指略厚點就行，把5克胡椒粉，黑胡椒碎，生抽，鹽，料酒，大蒜，味精，放進肉裡醃製，最好醃製三個小時以上最入味。
STEP3、鍋裡放少許油，把醃製好的肉撇去大蒜生薑碎，保留些黑胡椒碎就行，放進鍋裡用中小火煎變色後，改小火慢慢煎熟，只要筷子能比較輕易的插進，就是已經熟了。
STEP4、這是已經煎好的肉塊。
STEP5、把整塊煎好的肉切成薄片，碼好入盤，如果有熟芝麻或者蔥花灑面上，那麼一道色香味俱全的阿婆香煎肉做好了。
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自己平常很喜欢吃土豆粉儿，然后下班的时候就在楼下买了一点配菜，用家里的配料做了一个简单的土豆粉。但是没想到第一次做居然这么成功，味道真的好棒啊！方便易操作，味道还不容易出错，喜欢吃土豆粉的朋友们一定要试一试某一天，我去小姐姐家裡吃飯，台灣的親戚親手弄了一道菜，就是這道菜，特別香，吃起來像烤肉，但是又總覺得烤肉不是這味，有些耐人尋味，是具有民族特色的一道菜。说它是烤肉吧，但是又烤不出这种独特的味道，像烤肉不是烤肉，而是煎出來的，做法也簡單明朗，我问她是谁教的，咋這麼好吃？她說是一個台灣老阿婆教的，於是就有了這道菜名……
一款简单上手的薏米南瓜煲，香糯可口。薏米一定要加水浸泡4小时以上，否则不容易炖软哦某一天，我去小姐姐家裡吃飯，台灣的親戚親手弄了一道菜，就是這道菜，特別香，吃起來像烤肉，但是又總覺得烤肉不是這味，有些耐人尋味，是具有民族特色的一道菜。说它是烤肉吧，但是又烤不出这种独特的味道，像烤肉不是烤肉，而是煎出來的，做法也簡單明朗，我问她是谁教的，咋這麼好吃？她說是一個台灣老阿婆教的，於是就有了這道菜名……
