热菜家常菜堂妈小厨——韩式炸酱面2022-03-19 10:41:07 炸酱,炸酱面,韩式炸酱, 堂妈小厨——韩式炸酱面的做法配料表
STEP1、韩国春酱一盒 STEP2、白糖和食用油 STEP3、炒锅里加一些食用油,倒入春酱炒香 STEP4、然后加一些绵白糖炒匀 STEP5、继续翻炒一会 STEP6、春酱倒入碗里备用 STEP7、蔬菜清洗干净 STEP8、大蒜切末,洋葱、土豆、杏鲍菇切丁,胡萝卜和黄瓜切成细丝。 STEP9、把鲜肉里的肥肉和瘦肉分别切成小丁 STEP10、炒锅里加入食用油,肥肉丁加入锅里煸炒焦黄,逼出多余油分 STEP11、慢慢逼出油分 STEP12、加入瘦肉丁炒至变色 STEP13、加入大蒜末 STEP14、加入洋葱丁爆锅炒香 STEP15、然后加入土豆丁和杏鲍菇丁 STEP16、翻炒匀后加入提前炒好的春酱 STEP17、继续翻炒均匀 STEP18、倒入一碗温水 STEP19、大火烧开开中小火慢炖,炖至土豆熟烂,酱汁浓稠 STEP20、加入一些水淀粉勾芡,尝尝味道后加入食盐调味。 STEP21、酱就熬好了 STEP22、新鲜的面条,粗一点的好吃 STEP23、煮面条然后过一下水 STEP24、然后面条放入碗里,加入炒好的肉酱 STEP25、放一些胡萝卜丝和黄瓜丝 STEP26、耐心拌匀,即可享用美味 STEP27、爱吃炸酱面的小猪! |
海带和芝麻都是补钙能手,强强联手,效果杠杠的。材料:韩国春酱、鲜猪肉(三肥七瘦)、洋葱、土豆、大蒜、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、白糖、食盐
我在做这道菜时候心里是这样想,在豆腐蛋清来定型,并增加弹性,调味只盐、白胡椒就。在这形似莲蓬豆腐间我还要夹个鲜丸子,这样吃起来不仅味道更丰富,鲜味和这个“荷塘”样子也一致。我只能买到海,如果用河是不是更合适呢?汤我用干香菇和海米水来调,香菇、海米都是很鲜东西做汤非常适合,香菇,一举两得。做汤时候,心想如果有莼菜就了,我觉得莼菜形和味都和莲蓬豆腐很配,可是北京不买到莼菜。我只能了些叶子菜,又把窗台上种金钱草摘下来几片,洗干净在汤里取个形。盛这道菜容器,我选了个浅口碗。把莲蓬豆腐在间,兑一些汤,不要没过莲蓬豆材料:韩国春酱、鲜猪肉(三肥七瘦)、洋葱、土豆、大蒜、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜、白糖、食盐