STEP1、先把材料准备好。

STEP2、炼乳和蛋黄搅拌均匀，泡打粉和低筋粉搅拌一下。

STEP3、炼乳蛋黄液倒进面粉中。

STEP4、翻拌到无干粉状态。

STEP5、揉成面团。

STEP6、裹上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。

STEP7、冷藏面团时，来分一下豆沙馅。我是买的现成的豆沙，每个10克揉成小球备用。

STEP8、冷藏好的面团，分成20克一个，揉成小球。面团一定要用保鲜膜盖好，以免干裂。

STEP9、取一个面团用手按成圆片，四周稍微薄一点。

STEP10、包住豆沙。

STEP11、收口揉圆。

STEP12、收口冲下，把每个都包好。

STEP13、用小剪子，在顶部用剪刀剪一下，捏成猫耳朵的样子。送入预热好的烤箱，170度12分钟。

STEP14、出炉放凉后，用巧克力画出表情，OK啦。