STEP1、培根切粗条、草虾去肠泥部分剖半及切丁、吉士片切条备用。

STEP2、[蔬菜材料] ：高丽菜、红萝卜、洗净后切成丁、青葱切葱花、虾丁备用。 将面糊材料：低筋面粉200g、水100g、蛋2 颗，混拌均匀备用。

STEP3、将 [面糊材料] 与 [蔬菜材料] 拌入后，再加入小磨坊白胡椒粉、盐、小磨坊蒜风味油、小磨坊珍青松鲣鱼混合均匀。

STEP4、热油锅倒入蒜风味油，用汤勺挖取适量混合好的『蔬菜面糊』于平底锅以中小火煎，稍微整理让面糊成的圆形状。

STEP5、煎至两面金黄时，将培根、草虾铺在面糊上面，盖上锅盖转小火，再将铺上起司片让起司融化即可。

STEP6、装盘涂上陈年葡萄酒醋、挤上美乃滋、洒上小磨坊珍青松鲣鱼、葱花即完成。