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木耳青菜炒海虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


木耳青菜炒海虾的做法配料表

  • 虾 (200g)
  • 木耳 (25g)
  • 小白菜 (2颗)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 蒜米 (2小瓣)

木耳青菜炒海虾的做法配料表

1、海虾去沙线,可用剪刀在其背上剪开,挑出即可2、木耳最好可以提前泡发,泡的久比较脆3、炒制木耳容易溅油,要做好防护,也可以加入少量的水,稍微闷一会4、青菜可将菜梗捏碎,更入味

STEP1、将虾洗净,剪掉虾须;青菜木耳洗净备用

STEP2、锅内放油,大火烧开,虾下锅,迅速爆炒几下,以虾壳变红为宜,起锅备用

STEP3、净锅,另放油,加入拍碎的蒜米,放入泡开的木耳翻炒

STEP4、木耳7分熟的时候,加入青菜和虾翻炒,放入盐,鸡精,即可起锅装盘


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