热菜家常菜拆骨肉娃娃菜炖粉条2022-03-19 10:41:07 粉条,娃娃菜,娃娃,炖粉条,拆骨肉, 拆骨肉娃娃菜炖粉条的做法配料表
STEP1、准备食材 STEP2、干香菇加温水静置泡发。 STEP3、娃娃菜叶一切为二。 STEP4、筒骨加料酒下冷水锅。 STEP5、水开后持续煮5分钟,然后用温水冲洗。 STEP6、筒骨放入高压锅,加姜片和热水。 STEP7、大火上汽后改小火煮15分钟。 STEP8、放气后捞出筒骨。 STEP9、骨汤备用,拆骨肉装盘。 STEP10、骨汤倒入汤锅。 STEP11、加拆骨肉。 STEP12、加香菇和泡发香菇的水(底部沉淀不要倒入)。 STEP13、5分钟后,加入娃娃菜和粉条。 STEP14、加盐调味。 STEP15、装盘撒上少许葱花即可。 STEP16、有肉、有娃娃菜、有香菇、有粉条,满满料的一锅。配着香浓的骨汤,吸嗦吸嗦顶上一顿饭 STEP17、不用啃骨头,直接吃大块肉,格外过瘾! |
漂亮的玫瑰花馒头,用的是一次发酵法。这里我用的是果蔬粉,也可以用蒸制过的南瓜和紫薯等。面粉吸水量不同,水的量根据面粉状态略微调整!糖根据自己喜欢放,一点不加也没关系。不知是不是物以稀为贵的心理作用,总觉得猪骨头上的碎肉比整块肉好吃。记得小时候家里了猪骨头,我常常会趁大人不注意,把骨头上的肉用筷子偷偷刮掉,然后迅速夹起拌着饭吃掉。还有个小心机就是假装去加饭,其实是把锅底里骨头挑出肉夹到碗底藏着。那时候想,要是别人吃骨头,肉都给我就好了。后来get了一种“拆骨肉”的东西,便一发不可收拾。夏天的时候喜欢和青椒爆炒,成一火辣的下饭;冬天则是用于,不用因为啃骨头饭凉了,吃饭一气呵成。拆骨肉,听起来挺豪放,实则有种小细致,对牙口不好的朋友尤为友好
8月,吃松茸的季节。虽然没有口福吃上香格里拉新鲜采摘的松茸,但是也小小的满足了口舌之欲。不知是不是物以稀为贵的心理作用,总觉得猪骨头上的碎肉比整块肉好吃。记得小时候家里了猪骨头,我常常会趁大人不注意,把骨头上的肉用筷子偷偷刮掉,然后迅速夹起拌着饭吃掉。还有个小心机就是假装去加饭,其实是把锅底里骨头挑出肉夹到碗底藏着。那时候想,要是别人吃骨头,肉都给我就好了。后来get了一种“拆骨肉”的东西,便一发不可收拾。夏天的时候喜欢和青椒爆炒,成一火辣的下饭;冬天则是用于,不用因为啃骨头饭凉了,吃饭一气呵成。拆骨肉,听起来挺豪放,实则有种小细致,对牙口不好的朋友尤为友好