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热菜家常菜排骨炖土豆豆角2022-03-19 10:41:07 土豆,豆角,排骨,排骨炖土豆,炖土豆,排骨炖,豆豆,豆豆角,土豆豆角, 排骨炖土豆豆角的做法配料表
STEP1、原料大合照，排骨买回来要泡一下，去血水，再用冷水焯肉，洗干净备用，葱切段，姜切片，大蒜剥好，洗干净备用。
STEP2、冷锅热油，葱姜蒜，花椒八角炒香。
STEP3、倒入排骨，翻炒一会儿，最好炒出油。
STEP4、倒入2勺红烧酱油，2勺生抽，翻炒均匀。
STEP5、倒入3勺料酒，炒匀。
STEP6、加入一勺黄豆酱
STEP7、加入一勺蚝油，翻炒均匀。
STEP8、加入没过排骨的水，中大火炖25分钟。
STEP9、炖肉的时候，把豆角洗干净，掰成段。土豆去皮切成块。
STEP10、豆角炒一下断生。
STEP11、排骨里加一勺盐和一勺糖调味。
STEP13、再加入适量水，盖上锅盖炖煮15分钟左右。
STEP14、再加入半勺盐调味。
STEP15、炖煮到排骨酥烂，土豆和豆角都入味了，就可以出锅了
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