2022-03-19 10:41:07 蛏子,炒蛏子,
STEP1、用小刷子清洗蛏子,清洗完多漂几次
STEP2、切好葱姜蒜备用(辣椒)
STEP3、烧锅放油,等油烧热,放入葱姜蒜抄出香味,放蛏子
STEP4、加入一些生抽,料酒,半勺糖翻抄等壳打开,加盐,出锅
STEP5、待蛏子壳基本都打开了即可出锅
素烧鹅是一道特色传统素卤凉菜,常用豆腐皮做素卤凉菜,清鲜素味营养丰富。最初制作,以蒸后烟熏而成,后改为现在的素油煎炸而成。色泽黄亮鲜甜香软,切块食用。豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。蛏子,葱,姜,蒜,料酒,盐,糖,生抽
食在杭州,每年夏季西湖荷花盛开,买几节鲜藕,煮好打磨成藕粉,是当季美味。蛏子,葱,姜,蒜,料酒,盐,糖,生抽