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热菜家常菜


黄鸭叫炖豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


黄鸭叫炖豆腐的做法配料表

  • 蒜 (3)
  • 紫苏 (2根)
  • 盐 (2勺)
  • 豆腐 (4块)
  • 小米辣 (5.6只)
  • 葱 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 鸡精 (1勺)

黄鸭叫炖豆腐的做法配料表

喜欢吃辣的可以吃,这道菜做饭很简单,重点是紫苏和小米辣

STEP1、我们是2个人吃,一般准备3-4条,看家里人爱不爱吃鱼,喜欢可以多准备点

黄鸭叫炖豆腐

STEP2、姜片蒜末小米辣,紫苏其他配料切好备用

黄鸭叫炖豆腐

STEP3、锅烧热下姜片蒜末小红椒炒香

黄鸭叫炖豆腐

STEP4、放黄鸭叫

黄鸭叫炖豆腐

STEP5、煎到两面金黄,放入生抽鸡精盐

黄鸭叫炖豆腐

STEP6、放水,放紫苏没过鱼

黄鸭叫炖豆腐

STEP7、大火先煮开

黄鸭叫炖豆腐

STEP8、下嫩豆腐一起煮这个时候中火

黄鸭叫炖豆腐

STEP9、煮5-10分钟就可以了

黄鸭叫炖豆腐

STEP10、最后洒上葱可以出锅了热气腾腾的黄鸭叫炖豆腐就做好了,我们家的是酒精炉子,盛好后继续加入酒精炖,也可以不炖

黄鸭叫炖豆腐


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