热菜家常菜红烧武昌鱼2022-03-19 10:41:07 武昌鱼,红烧,昌鱼,红烧武昌鱼, 红烧武昌鱼的做法配料表
红烧武昌鱼的做法配料表STEP1、杀好的鱼洗净在鱼身上用刀划网状 STEP2、锅内倒油后将葱姜蒜红椒放入爆香 STEP3、爆香后倒入大概两大勺量的老抽 STEP4、然后倒入两碗清水 STEP5、将汤汁大火烧开 STEP6、放入洗净的武昌鱼 STEP7、倒入少许白糖 STEP8、鱼烧开后倒入少许料酒 STEP9、加盖后中火将汤汁收干(不用太干,留些汤汁用鱼汤泡饭也很好吃) STEP10、出锅前加少许蒸鱼豉油提鲜 STEP11、然后再放少许的食盐调味,装盘前撒适量的黑胡椒粉 |
有些朋友特别喜欢吃肯德基的土豆泥,这里给大家分享一款简单方便易上手的方法,比在肯德基吃的健康美味可口,自己做别有一番风味!!用刀在鱼身上划网状线也不用很深,这样是让鱼更好的入味,而且鱼在煮时鱼皮更容易收缩不易掉皮 放少许白糖可以让鱼的鲜味更容易发挥出来, 烧鱼时火不用太急,有句古语叫“千滚豆腐万滚鱼”,意思就是说烧鱼的时间要久一些鱼才更好吃
对于糖醋味的东西有一种莫名的喜欢,比如鱼香肉丝,鱼香茄子,糖醋排骨,等等。糖醋排骨,满足我和老公的口腹之欲。用刀在鱼身上划网状线也不用很深,这样是让鱼更好的入味,而且鱼在煮时鱼皮更容易收缩不易掉皮 放少许白糖可以让鱼的鲜味更容易发挥出来, 烧鱼时火不用太急,有句古语叫“千滚豆腐万滚鱼”,意思就是说烧鱼的时间要久一些鱼才更好吃