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谁不会炒个蛋炒饭—龙利鱼蛋炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


谁不会炒个蛋炒饭—龙利鱼蛋炒饭的做法配料表

  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 龙利鱼 (半条)

谁不会炒个蛋炒饭—龙利鱼蛋炒饭的做法配料表

是不是很简单啊,从备料到吃上,顶多15分钟,果然是厨房小白的最爱呢。

STEP1、准备好食材。龙利鱼切块,放姜片腌制去腥。胡萝卜擦丝。

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STEP2、鸡蛋蛋黄和蛋清分离。蛋黄和米饭搅拌均匀。

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STEP3、蛋清加入龙利鱼中,搅拌均匀

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STEP4、先起油锅,龙利鱼下锅后翻炒至蛋清凝固,没有液体,盛出备用

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STEP5、锅子不用洗,直接倒油,把米饭倒进去翻炒

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STEP6、炒至米饭散开,不像一开始那么粘稠成一坨坨的样子。

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STEP7、加入龙利鱼和胡萝卜丝,翻炒至龙利鱼完全熟透。

谁不会炒个蛋炒饭—龙利鱼蛋炒饭

STEP8、加少许盐调味后盛盘。大人还可以再炒的时候加点生抽,胡椒粉之类调味。如果给宝宝吃,就不要放这些调味品啦

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