 热菜家常菜

生菜鸡蛋炒面

2022-03-19 10:41:07 鸡蛋,生菜,炒面,

喜欢吃蔬菜多的炒面的话一定要先分开炒！不然蔬菜里的水分都会到面里！

STEP1、取适量面条，我是买的这种粗细的我觉得刚刚好

生菜鸡蛋炒面

STEP2、清水煮沸，下面条，煮到八成熟（能吃但是有点硬的程度）放凉水里过一下，这样会使得面条更劲道

生菜鸡蛋炒面

STEP3、锅里放一点点油，打鸡蛋进去炒到成块以后加生菜，放一点点盐，半熟取出！一定要取出！因为会有蔬菜的汤汁！如果直接方面的话炒出来会湿！取出来以后把锅擦干再倒一点点油，放面条进去炒，加一辆滴老抽调色，倒入炒好的生菜鸡蛋，然后加适量生抽调味，出锅！

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