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深夜食堂之酱汁炒面


2022-03-19 10:41:07 ,,


深夜食堂之酱汁炒面的做法配料表

  • 鸡蛋 (一个)
  • 高丽菜 (半个)
  • 豆泡 (少许)
  • 日本酱油 (三小勺)
  • 味淋 (两小勺)
  • 糖 (一小勺)
  • 火腿肉 (少许)
  • 海苔 (少许)
  • 水面 (250克)

深夜食堂之酱汁炒面的做法配料表

面可以根据自己习惯放多少,我家先生是大胃王,所以菜单上的量会多一点。

STEP1、将高丽菜切丝,豆腐泡切丝,这样味道才能进去。火腿肉切丁。

深夜食堂之酱汁炒面

STEP2、日本酱油和味淋按照二比一的比例调好,加少许糖还有些许温水调匀即可。

深夜食堂之酱汁炒面

STEP3、放入火腿肉,翻炒几下

深夜食堂之酱汁炒面

STEP4、将高丽菜和豆泡倒入,翻炒几下,有香味出来即可。

深夜食堂之酱汁炒面

STEP5、倒入事先烫好的水面,翻炒几下,然后倒入酱汁。炒到有些干即可。

深夜食堂之酱汁炒面

STEP6、把半熟的荷包蛋放在面上,洒上海苔。这样就搞定啦。

深夜食堂之酱汁炒面


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