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热菜家常菜


什锦炒饭


2022-03-19 10:41:07 ,,


什锦炒饭的做法配料表

  • 米饭 (一碗)
  • 虾仁 (5只)
  • 胡萝卜 (少许)
  • 香菇 (少许)
  • 洋葱 (少许)
  • 黄瓜 (少许)
  • 豌豆 (少许)
  • 鸡蛋 (1个)

STEP1、虾仁去虾线切小丁,胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁

STEP2、豌豆放入沸水中焯一下捞出

STEP3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出

STEP4、锅中留底油,下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会

STEP5、倒入豌豆和虾仁,继续翻炒

STEP6、炒至虾仁变色,倒入黄瓜和洋葱丁

STEP7、随后倒入米饭翻炒

STEP8、炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀

STEP9、撒入盐炒匀出锅


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