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《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜的做法配料表

  • 西红柿 (2个)
  • 猪腿肉 (250克)
  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 花菜 (若干)
  • 洋葱 (半个)
  • 蒜末 (若干)
  • 酱油 (2勺)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 香草碎(意大利迷迭香、百里香、罗勒、月桂混合那种调料,超市调料区有卖) (适量)
  • 白砂糖 (适量)
  • 香叶 (2片)
  • 干辣椒 (适量)

STEP1、备料:猪腿肉、胡萝卜、土豆和洋葱切成丁,蒜切末或者搅成蒜泥,蕃茄切碎(不吃皮的可提前烫掉皮)

《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜

STEP2、锅内放少许橄榄油,大火蒜末、洋葱丁和干辣椒翻炒

《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜

STEP3、炒出香味后,放入猪肉丁翻炒

《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜

STEP4、猪肉丁翻炒至发白后放入番茄碎翻炒

《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜

STEP5番茄炒出汁后放入酱油、胡椒粉、香草碎、砂糖,翻炒均匀

《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜

STEP6、加水没过所有食材大火炖煮。水开后放入胡萝卜、土豆丁和香叶继续加盖大火炖煮20分钟,加入烫好的花菜。

《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜

STEP7、收汁出锅开吃蕃茄汁不要太下饭嗷!!!我连吃两碗饭

《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜

STEP8、配一个剧中原版截图

《咖啡之友》之番茄黑猪炖菜


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